Graduada em Engenharia Química, 1987, FURG; Mestre em Engenharia de Alimentos, 1997, UNICAMP; Doutora em Engenharia de Alimentos, 2000, UNICAMP; Assoc. I, DE.

Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em engenharia bioquímica, atuando principalmente nos seguintes temas: recuperação e purificação de bioprodutos, fermentação submersa, planejamento experimental, ficocianina, enzimas, Spirulina platensis e cromatografia em coluna de leito fixo e expandido.

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