Graduada em Engenharia de Alimentos, 1998, FURG; Mestre em Engenharia Química, 2000, UNICAMP; Doutora em Engenharia Química, 2005, UNICAMP; Adj. I, DE.
Tem experiência na área de Bioengenharia, tendo como principais linhas de pesquisa o desenvolvimento de processos biotecnológicos, cultivos em estado sólido e submerso, produção e extração de proteínas alergênicas (agentes quimioterapicos) e polissacarídeos, estudo da transferência de oxigênio, produção de bioetanol e produção de bioenergia a partir de materias primas renováveis.